所在位置:佳釀網 > 酒業公司 >

加碼大健康板塊 千年大計·黃芪酒能否成為健康酒后起之秀?

2020-05-26 08:40  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

隨著消費者健康意識的不斷加強,對于品質生活、健康、養生的需求正在快速增加,尤其是十九大報告提出的實施健康中國戰略,將食品安全和發展健康產業提升到了前所未有的新高度。同時,今年突如其來的疫情,更進一步喚醒和加深了消費者對健康的關注度,直接推進了健康酒行業迎來高速發展新窗口。

健康酒迎來發展新窗口 排位之爭進入白熱化

健康酒作為大健康產業鏈條上的重要產業形態,當前正處于快速增長階段,尤其是受疫情影響,更加速了市場規模的擴容。數據顯示,近年來酒業整體增長率僅為5%的情況下,健康酒卻保持了年均30%的高速增長。而目前健康酒在我國酒類消費中的占比還不到3%,相對于國際上12%的平均水平,還有很大的發展空間。這意味著健康酒行業有極大的空間可供挖掘。

根據《中國養生酒發展白皮書》的預測,到2021年健康酒市場規模將達到500億元,年度復合增長率在15%左右,成為繼白酒、啤酒、葡萄酒之后,國內酒業市場的第四大酒種。

據了解,正是在大健康趨勢的驅動下,除了勁酒、椰島酒業等原有健康酒品牌持續發力外,一二線名酒企紛紛進入健康酒行業,以期分得市場紅利。例如茅臺主推茅臺不老酒,五糧液集團主打龍虎酒和黃金酒,山西汾酒則計劃將旗下竹葉青打造成中國健康酒第一品牌等。

而作為雄安新區最大的白酒企業,河北雄安保府酒業有限公司近年來也加速了對大健康產業的布局,推出了千年大計·黃芪酒。該酒以差異化的產品和市場定位一經上市便受到消費者的廣泛好評,其在取得良好口碑的同時,也為健康酒市場注入了新的發展活力。

在業內人士看來,健康酒行業雖然發展潛力巨大,但同時也存在一些需要改進的問題。首先,目前健康酒行業勁酒營收已破百億穩穩占據頭部,其它品牌的發展則參差不齊,例如茅臺的保健酒酒公司2019年營收只有11.5億、汾酒旗下的竹葉青2018年營收也僅有3.1億元等。這意味著健康酒行業在未來一段時間內將集中在第二、第三等排位上競爭。不過這對于千年大計·黃芪酒等新入局者是好事,只要它們抓住后疫時代的機遇,就能快速的在市場上站穩腳跟。

其次,健康酒產品的同質化問題很嚴重,每種酒的功能基本都大同小異,同時“藥味”過重影響消費者的消費欲望,同時消費場景也多以自飲為主。因此,健康酒的未來發展方向應該將“藥味”降低,提高口感舒適度,讓更多的產品走向餐桌。此外,企業在選擇原料配比時要注重各自特征,讓產品有明顯的區隔,以便凸顯自身產品的差異化優勢。

白酒大師賴登燡背書 千年大計·黃芪酒能否成為健康酒后起之秀?

據悉,正是基于對健康酒行業發展潛力巨大的趨勢預判,河北雄安保府酒業有限公司強勢推出了健康新品--千年大計·黃芪酒。

千年大計·黃芪酒遵從中草藥“藥食同源”、“君臣佐使”的藥用原則,以傳統古方為基礎,采用浸提萃取技術,以優質黃芪入酒,配人參、枸杞、栗子、大棗等中藥食材,將傳統釀酒工藝與現代生物技術結合。千年大計·黃芪酒既保留了酒香風韻,又將黃芪的藥用價值融于其中。其酒品甘香醇美,酒體金黃飽滿,酒香清遠飄逸,入口醇和舒適、回味清香。

此外,千年大計·黃芪酒是由國家級非物質文化遺產釀造技藝代表性傳承人、中國首屆釀酒大師、中國白酒大師、中國首席白酒品酒師、河北雄安保府釀酒技術總顧問賴登燡領銜帶隊研發,這為的酒品做了品質背書。

傳統健康酒有一定的藥味,過重的藥味會影響消費者的消費欲望,因而配置出適合消費者口感的健康酒至關重要。酒評網創始人、資深酒評家劉紅增在品鑒千年大計·黃芪酒后表示,黃芪酒在口感上做了創新,利口屬性符合大眾的口感需求,這是它能夠迅速打開市場的關鍵因素之一,并且在飲用范圍上也擴展到了一些商務場合。

“雖然健康酒的保健作用突出,但也限定它的飲用范圍。未來消費者在選擇健康酒時,可能不再對其具體功能提準確的要求,而是會對它整體口感、養生價值等做出綜合考量。所以,健康酒在未來發展中,保留藥用價值和加強利口性的同時,更要傾向于食用、養生的泛功能化。而千年大計·黃芪酒在這方面做的不錯,其受消費者關注也就不難理解了。”劉紅增進一步解釋道。

業界專家認為,健康酒先天具有的大健康時代屬性,是其它酒水品類無法具備的,尤其是在后疫時代,理性飲酒、健康飲酒,少喝酒、喝好酒成為主流價值觀,市場消費人群有望進一步增加。未來行業出現幾個全國性、知名度較高、市場認可度較好的品牌,將是大概率事件。所以,誰抓住了這個大健康趨勢,誰就有可能改變健康酒的格局,成為未來健康酒的強勢品牌之一。作為冀酒的強勢酒企,河北雄安保府酒業有限公司旗下的千年大計·黃芪酒能否成為健康酒品類的后起之秀,我們拭目以待。

    關鍵詞:健康酒 雄安保府酒業 黃芪酒 千年大計  來源:佳釀網  易子城
    (責任編輯:程亞利)
  • 上一篇:茅臺股東大會“平價買酒”之爭
  • 下一篇:沒有了
  • 商業信息
    青海十一选五五预测